El sector hortofrutícola española ha sufrido las consecuencias de ser acusado injustamente de ser el responsable a través del pepino almeriense de la epidemia de E. coli en Alemania. Un experto ingeniero agrónomo de la UPM explica las razones que han llevado a descartar esta acusación. En primer lugar, el pepino (Cucumis sativus) es una especie anual que en invernadero presenta un rápido crecimiento y puede alcanzar más de 2 m de altura. Al ser una planta trepadora que debe ser guiada mediante hilos de rafia. A medida que avanza el ciclo de cultivo, los pepinos van apareciendo en pisos cada vez más elevados. Cuando se produce la alarma, el 23 de mayo, el pepino almeriense se hallaba en una fase muy avanzada de crecimiento y es muy improbable que los frutos pudieran estar en contacto con estiércol supuestamente ubicado a nivel del suelo.
